O tecido meristemático ou meristema, é o responsável pelo crescimento e desenvolvimento das plantas. É constituído por células vivas, pequenas, com grandes núcleos, sem vacúolos (ou com vacúolos pequenos) e com parede celular delgada, que permite seu crescimento e divisão.
Localizam-se em sementes, nos ápices dos caules, nas gemas e também no interior de caules. Frequentemente, quando se observa ao microscópio, podem ser vistas células em divisão.
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